28 мая
воскресенье
+22 °C
завтра, 29 мая +24..+26 °C

В ближайшее время ожидается резкое подорожание мороженого



В ближайшее время ожидается резкое подорожание мороженого

В ближайшее время ожидается подорожание мороженого. В среднем на 10-15%. Об этом пишет "РГ" со ссылкой на сообщение главы Союза мороженщиков России Валерия Елхова.

По словам эксперта, подорожание связано с резким скачком цен на сливочное масло, которое наряду с молоком является основным ингредиентом для приготовления мороженого. С осени стоимость одного килограмма этого продукта выросла почти на 30%.

Кроме этого, в России наблюдается дефицит еще одного важного для отрасли продукта - сухого молока. Сегодня производители мороженого вынуждены закупать сухое молоко за рубежом. И это также способствует повышению стоимости сладкого лакомства.

Специалисты объясняют, что в нашей стране нехватка сухого молока возникла после закрытия ряда отечественных предприятий, которое произошло после вступления в силу технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности молока и молочной продукции". Напомним, этот документ запрещает использование сухого молока в производстве питьевого без соответствующего указания на упаковке. 




Св-во о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 - 55443 от 25.09.2013. Выдано Федеральной службой Роскомнадзора.
При любом использовании материалов гиперссылка на Прокопьевск.ру обязательна.
Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.