21 января
суббота
−9 °C
завтра, 22 января −5..−3 °C

67% сыров на прилавках Кузбасса оказались поддельными



67% сыров на прилавках Кузбасса оказались поддельными


Экспертизу 15 видов сыра провели специалисты Кемеровской межобластной ветеринарной лаборатории. 10 из них — оказались подделкой, сообщает Новокузнецк.ру.

Исследования проводились в октябре 2015 года в рамках плана государственного ветеринарного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в продуктах животного происхождения.

Выяснилось, что почти в 67% сыров или в 10 пробах молочный жир был частично подменен растительными жирами.

Удешевляя себестоимость продукта производители пытаются сдержать рост цен на сыры.

Специалисты отмечают, что добавлять растительные жиры в продукты не запрещено, однако производитель обязан об этом сообщать на этикетке.


Св-во о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 - 55443 от 25.09.2013. Выдано Федеральной службой Роскомнадзора.
При любом использовании материалов гиперссылка на Прокопьевск.ру обязательна.
Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.