Среда

18
Октября

Архив

27.10.2015
Категория: Общество

67% сыров на прилавках Кузбасса оказались поддельными

Экспертизу 15 видов сыра провели специалисты Кемеровской межобластной ветеринарной лаборатории. 10 из них — оказались подделкой, сообщает Новокузнецк.ру.

Исследования проводились в октябре 2015 года в рамках плана государственного ветеринарного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в продуктах животного происхождения.

Выяснилось, что почти в 67% сыров или в 10 пробах молочный жир был частично подменен растительными жирами.

Удешевляя себестоимость продукта производители пытаются сдержать рост цен на сыры.

Специалисты отмечают, что добавлять растительные жиры в продукты не запрещено, однако производитель обязан об этом сообщать на этикетке.

Популярное

18 августа
Новости компаний
16357
30 июня
Другие новости
12506