В Прокопьевске приостановлено производство хлеба, булочек и кондитерских изделий в цехе "Брудера"

В Прокопьевске приостановлено производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий в мясном цехе ООО «Брудер М», который расположен на ул.Проектная, 109. Как сообщает Роспотребнадзор, это связано с выявленными нарушениями санитарно-эпидемиологических правил:

- в производственном цехе приготовления мясных полуфабрикатов установлено оборудование, на котором осуществляется изготовление хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий;

- не соблюдается поточность технологических процессов, не исключены пересечения потоков и контактов сырых и готовых продуктов;

- отсутствует программа производственного лабораторного контроля за качеством продукции (хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий);

- не проводится производственный лабораторный контроль на рабочих местах;

- не проводится периодический медицинский осмотр для работающих в контакте с вредными факторами производственной среды и трудового процесса;

- отсутствует перечень контингентов, подлежащих периодическому медицинскому осмотру по профессиям и вредным факторам.

Специалисты отмечают, что перечисленные нарушения создают угрозу причинения вреда здоровью людей.

Постановлением Рудничного районного суда юридическое лицо ООО «Брудер М» привлечено к административной ответственности по ст. 6.3 КоАП РФ с назначением административного наказания в виде административного приостановления деятельности связанной с производством хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий в мясном цехе, сроком на 90 (девяносто) суток.